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番茄荸荠 有消食除胀的功效吗toutiao

2019-01-13 19:18:32
番茄荸荠 有消食除胀的功效吗

  荸荠很多人都非常熟悉,不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高小孩发烧抽搐要紧吗
,被称之为“江南人参”,足见其价值宝宝半夜咳嗽厉害怎么办
。今天小编就为大家介绍一款番茄荸荠,一起来看看怎么做的吧。

  番茄荸荠

  材料

  1、荸荠22个,番茄1个,番茄酱30克;

  2、糖1大匙,盐1小匙。

  做法

  1.荸荠去皮洗净,先用开水焯熟,然后切成小块。

  2.番茄去皮切成小粒(我用的刮的方法,即用勺子刮遍番茄的全身,刮软了,皮很好撕)。

  3.热锅倒油,放番茄翻炒变软出水,放番茄酱继续番茄炒,倒入荸荠炒匀,似情况少加点水,并放糖和盐,用水淀米勾芡即可。

  荸荠的营养价值

  荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

  英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

  荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。

  荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

  荸荠食疗作用

  荸荠味甘、性寒;

  具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;

  主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。

  荸荠的注意事项

  虚寒及血虚者慎服小孩持续低烧的危害

  孟瓷:"有冷气,不可食,令人腹胀气满。"

  《医学入门》:"得生姜良。"

  总结:荸荠具有多种保健功效,能够有效降低血压,预防并治疗食道癌,同时在流感多发的季节吃荸荠能有效预防流感,可以说荸荠是非常优质的食疗保健食物。那么大家还在等什么呢,赶紧做来尝一尝吧。

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