男人夏季養心吃什么養心食譜推薦

2019年05月02日 来源:

夏天如何養心?俗話說春養肝,夏養心,現在已到了夏天了,相應的如何養心就成為了現在的養生重點。下面就來給大家講講夏天如何養心,多吃一點它們健康多一點!

夏季心脏是容易受伤的,也是累的,那末我们就要给我们的心脏减减压,让它放松一下,这样我们才会过好这个夏天。

养心羹:藕粉桂花加醪糟

热呼呼的藕粉羹冬天喝还行,夏天谁喝啊!错!藕粉羹消暑、去心火,夏天喝非常适合。 中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员刘纳说,藕粉清热凉血、健脾开胃,酷热的夏季喝点藕粉凉羹,还能安神,睡不好觉,可尝试一下。

夏天怎么喝藕粉,刘纳有自己独到的方法,藕粉羹不是冲泡的,而是煮的,还得加点桂花和醪糟。另外,煮的时候选锅也有讲究,用白瓷锅,煮出来的羹色彩透明,口感清凉。

先在锅内加一升水,烧开后转小火,倒入藕粉和1小把桂花,不停搅拌,等藕粉变透明后关火。这时,再倒入醪糟(就是米酒),自然凉凉后就可以。醪糟是发酵食品,营养丰富,桂花能温胃,藕粉羹甘甜可口,解暑安神又不伤胃。

养心汤:干荷叶煮成红色

白天困得不行,极可能是体内湿气过重造成的。春季,寒气侵袭身体,当时可能没什么反应,但到了炎夏,没有及时排出的湿气就开始作祟了。刘纳解释,荷叶汤除湿、提神,还能清脂。

夏天如何养心

同样,这道养心汤从烹饪器具到方法,都很有讲究。我一般会用黑陶锅,这样汤既不会被氧化,煮出来口感也好,很清凉。刘纳说,荷叶在超市及药店都可以买到,用1/4张大小的煮汤就可以。和藕粉不同,荷叶本身含有抗氧化物资,所以也不宜用金属锅。

锅内加1~2升水,将荷叶倒入,小火煮沸后5分钟就可以关火了。煮出的汤水呈现红酒的色彩,放凉后代替白水喝,清香爽口,还有清热解毒、降脂减肥的作用。

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